torsdag 20 april 2017

FRYSTA BÄR FÖRLORAR I NÄRINGSINNEHÅLL

10 gr blåbärspulver motsvarar ungefär 90-100 gr färska blåbär

Observera att färska blåbär som säljs i butik året runt, oftast har varit frysta. Frysta blåbär förlorar en del av sitt näringsinnehåll och har då inte samma verkan som färska blåbär eller torkat blåbärspulver. Det gäller inte bara blåbär utan alla bär som Havtorn, Lingon, Svarta Vinbär, Tranbär, Incabär och Gojibär.

Blåbärspulver innehåller Antioxidanter som är  bra för immunförsvaret

Genom ett dagligt intag av blåbärs kunde man se att halten av smörsyra och propionsyra ökade i blodet som har en positivt inverkan på immunförsvaret. Det mest slående resultatet var att blåbären i sig hade så mycket bättre effekt jämfört med rågkli och havrekli
Blåbär stärker minnet
Blåbär innehåller vitaminer och antioxidanter som anses vara bra för minnet, magen, hjärnan, synen, huden och skyddar cellerna från att åldras i förtid. Dessa preliminära upptäckter på minnet är uppmuntrande och pekar på konstant tillskott av blåbär kan vara en väg för att bromsa degeneration av hjärnceller, menar forskarna i rapporten.
Studier på Chalmers visar att blåbär är positivt för minnet och koncentrationen, liksom mindre risk för diabetes.
En annan studie visar också att blåbär kan ha en skyddande effekt på njurarna.





Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Senaste Inlägg

En penicillinkur sänker immunförsvaret i 3 månader

Probiotika I en bra probiotisk tarmflora bildas ett flertal B-vitaminer och K-vitamin. Nyttiga bakterier  och e n frisk tarmflo...

10 mest visade